Pirulito de bolacha
Pirulito de bolacha
Ingredientes:
1 pacote de bolacha (tipo maisena 135g)
100g de doce de leite
150g de chocolate fracionado
Palitos de picolé
Granulado para decorar
* Essas medidas pode mudar dependendo do tamanho e quantidade de bolacha utilizada, isso é só uma base.
Modo de preparo:
1- Essa receita é muito simples de se fazer, e com pouco material você faz a festa com as crianças. Então vamos começar, em uma parte da bolacha, passe um pouco de doce de leite.
2- Em seguida coloque o palito de sorvete, e a outra metade da bolacha, procure fechar os buracos nas laterais com mais doces de leite isso ajuda na hora que banhar as bolachas no chocolate fique tudo por igual.
3- Eu utilizo chocolate fracionado, aquele que não precisa fazer temperagem nele, então é só derreter no microondas em 30 em 30 segundos, na potência média, e com a ajuda de uma colher banhe seu pirulito de bolacha.
4- Eu não costumo colocar as bolachas no chocolate, pois pode fazer uma pressão na bolacha e acabar quebrando, então banhe com uma colher, deixe escorrer um pouco o chocolate, logo após coloque em cima de um papel manteiga ou folha de alumínio.
5- Se precisar leve para geladeira por uns 5 minutos para secar mais rápido, mas não deixe passar desse tempo, pois seu chocolate vai ficar todo esbranquiçado.
6- Você pode estar colocando em um saquinho, guardar fora da geladeira com validade de 7 dias, mas acaba que com a umidade do doce de leite, dá uma muchada da bolacha mas ainda fica gostoso mesmo assim a crocancia dura no máximo de um dia para outro, isso mesmo bem embalado, mas o sabor continua ótimo.
E está pronto 😉
Abaixo irei deixar o link desse vídeo que fiz no YouTube.
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