Brownie de chocolate

    Brownie de chocolate

Ingredientes:

4 a 5 ovos (220g)

1 e ¼ de Xícara de açúcar (240g)

50g de chocolate em pó 50% cacau

150g de manteiga

200g de chocolate nobre

1 Xícara de farinha de trigo (150g)

1 colher de essência de baunilha (5ml)

Obs: As medidas de Xícaras foi 240ml

Modo de preparo:

1-  Nesta receita iremos bater tudo a mão, então para começar em uma tigela acrescente os ovos, e com um fue, bata em torno de 2 a 3 minutos, logo após acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos.

2- Derreta o chocolate e acrescente a mistura, e também derreta a manteiga e acrescente a mistura também, e mexa até incorporar bem.

3- Feito isso acrescente a farinha de trigo sem fermento, pois na receita de brownie não utiliza fermento, e mexa bem , e por último acrescente a essência mas é opcional, não há necessidade.

4- Unte uma forma, com manteiga e enfarinhe , ou pode colocar papel manteiga também, coloque a massa na forma esparrame com uma colher, e leve para assar em forno já pré aquecido a 180° por cerca de 35 minutos, mas depende muito do forno, para saber se está pronto é só espetar um palito de dente no brownie se sair "sujo"mas com a massa seca está pronto 😋.

Eu utilizei um forma com as medidas

28 x 18 ,com 3 cm de altura.

Qualquer dúvida acompanhe o vídeo abaixo 👇🏻.