Sapatinho de chocolate

Sapatinho de chocolate

Ingredientes:

150g de chocolate branco

Corante para chocolate, tem que ser próprio para chocolate.( Eu usei o corante da FAB NeoColor)

Forma BWB 868

Modo de preparo:

1- Derreta o chocolate, caso precise de fazer a temperagem, entre aqui neste vídeo,  onde ensino a fazer a temperagem de forma simples e rápido, continuado.

2- Como estou usando chocolate branco, irei colocar algumas gotas de corante, mas tem que ser próprio para chocolate, acrescente o suficiente até chegar na cor que você deseja.

3- Pronto agora é só colocar na forma em formato de sapatinho, respeitando a marcação, e agora só levar para a geladeira até que fique opaca a forma, e pronto é só desenformar.

Caso ficou alguma dúvida, acompanhe o vídeo abaixo 😘.