Recheio cremoso de Kinder Bueno
Ingredientes
½ Xícara de leite em pó (60g)
2 Colheres de (sopa) farinha de avelã ou amendoim (20g)
1 Colher de essência de baunilha (5ml)
½ Caixa de leite condensado (200g)
1 Caixa de creme de leite (200g)
⅓ Xícara de leite integral (80ml)
40g de Chocolate branco.
Nutella (opcional)
Modo de preparo
1- Em uma panela acrescente, o leite em pó, a farinha de avelã ou de amendoim o que preferir, a baunilha, o leite condensado, creme de leite, o leite, menos o chocolate por enquanto.
2- Leve ao fogo deixe cozinhar até engrossar, não é ponto de brigadeiro, pois iremos usar para ovo de colher, então tem que estar mais cremoso.
3- Ainda quente passe por uma peneira, isso irá deixar a massa bem mais lisinha, principalmente se você tiver escolhido usar a farinha de amendoim.
4- Feito isso derreta o chocolate branco e acrescente ao recheio, se preferir pode acrescentar também uma colher (sopa) de Nutella, mas é opcional, seria mais para dar uma cor ao recheio.
5- Deixe esfriar e pode usar em seus recheios de ovos trufados.
Rendeu 400g de recheio, que daria para rechear um ovo de colher de 500g.
Pode armazenar na geladeira por 5 a 7 dias, ou congelar dura 30 dias no congelador de casa, ou 90 dias no freezer.
O vídeo desta receita está logo abaixo.
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